GRAHOVA KREMNA JUHA
Hit zime 2022/23!
Sladka beljakovinska juhica, ki jo vzljubi vsak, otroci pa jo obožujejo.
čas priprave: 20min
količina: 2 osebi
Sestavine:
- 1 čebula
- 3 stroki česna
- 2 kozarčka graha
- 1 kozarček BoneRja
- 1-2 jajci
- Sol in poper
Postopek:
- Na žlici maščobe (jaz uporabljam ghee maslo, kokosovo maščobo ali svinjsko mast) prepražimo čebulo in česen.
- Dodamo grah, začimbe in kozarček BoneRja.
- Kuhamo dokler grah ni primerno skuhan (cca. 10min za mladi grah).
- Dodamo jajčni beljak in ga dobro pokuhamo (2-3min).
- Vse skupaj spasiramo in po potrebi zalijemo do željene gostote.
- Postrežemo s surovim jajčnim rumenjakom (po želji, sicer ga lahko zakuhate skupaj z beljakom).
- Juhico lahko dekoriramo s kajenskim poprom in žafranom.
Video za pripravo pa na našem IG profilu.
NA PODOBEN NAČIN LAHKO Z BONERJEM BELJAKOVINSKO OBOGATITE PRAV VSAKO ZELENJAVNO JUHO.
PA DOBER TEK 🙂